本日ウイスキー作り2日目。今日の日程は樽詰めと貯蔵。 ウイスキーの製造工程1.乾燥:ピートを燃やした煙で麦芽を乾燥させる。2.粉砕:麦芽を粉砕する。3.糖化:粉砕した麦芽を糖化させ麦汁をつくる。4.醗酵:麦汁に酵母を加えて醗酵させる。5.蒸…
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